Projektziel
Zielstellung des Vorhabens ist die Entwicklung einer kostenoptimierten Wertschöpfungskette für bio-basierte Olefine und Komplexnährmedien auf Basis von Insektenbiomasse für die technische Anwendung. Ausgehend von einem kostengünstigen Nährsubstrat aus Reststoffströmen sollen hochwertige Insektenproteine und -fette gewonnen werden, die einer Vielzahl von Verwertungspfaden zugeführt werden können. Relevante Reststoffströme sind z.B. Brauereireststoffe, Nebenprodukte der Biokraftstoffherstellung, der Zuckerproduktion und Lebensmittelindustrie und stickstoffreiche Gärreste von Biogasanlagen. Als Nutzinsekten kommen Schwarze Soldatenfliegen (Hermetia Illucens) im Prozess zum Einsatz, mit deren Hilfe sich organische Einsatzstoffe in wertvolle Insektenbiomasse umsetzen lassen.